Blogarkiv

BAGT VESTERHAVSTORSK, PESTO PÅ VESTERHAVSOST OG RAMSLØG, BEURRE BLANC, NYE ÆRTER OG ÆRTESKUD Herremiddag del III.

3. akt, eller 2. forret om man vil, af den store herremiddag bragte os helt ud vest på hvor jeg kommer fra. Stjernen i denne ret var torsken der skal bages ved meget svag varme, så den lige præcis er

Tagged with: , , , , ,
Lagt i Fisk, Forret

RAMSLØGS MANI!!!!

Lige nu sker der ting og sager i naturen!! Har tidligere skrevet et par indlæg om, at mad man selv fanger eller finder bare smager bedre end det der kan findes på markeder og i supermarkeder. Vinteren har været hård

Tagged with: , , ,
Lagt i Grønt & Salat